Chegou o domingo, dia de relaxar e aproveitar momentos especiais com a família, mas sem deixar de lado a praticidade e economia na cozinha. Para isso, trazemos uma receita simples, deliciosa e que não pesa no bolso: Macarrão com Molho de Tomate e Atum. Vamos lá preparar um almoço reconfortante sem complicações!
Ingredientes:
500g de macarrão de sua preferência (espaguete, penne, etc.)
2 latas de atum sólido em água, escorrido
2 latas de molho de tomate pronto
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Queijo ralado para servir (opcional)
Folhas de manjericão fresco para decorar (opcional)
Instruções:
Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água fervente com sal de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o alho e a cebola picados, refogando até ficarem macios e levemente dourados.
Acrescente o atum escorrido à frigideira e mexa bem, deixando-o aquecer por alguns minutos.
Em seguida, despeje o molho de tomate na frigideira, misturando-o com o atum, alho e cebola. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe o molho aquecer completamente.
Assim que o molho estiver aquecido, adicione o macarrão cozido à frigideira, misturando-o delicadamente para que fique bem envolvido no molho.
Deixe cozinhar por mais alguns minutos, para que o macarrão absorva os sabores do molho.
Quando estiver pronto, sirva o macarrão com molho de tomate e atum em pratos individuais. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima e decore com folhas de manjericão fresco.
Acompanhe este prato com uma salada verde simples ou com pão fresco para uma refeição completa e deliciosa.
Este Macarrão com Molho de Tomate e Atum é a escolha perfeita para um almoço de domingo rápido, econômico e cheio de sabor. Surpreenda sua família com esta receita fácil de fazer, que certamente fará sucesso à mesa!