Picles Caseiro
Esterilizar o vidro
Passar os legumes com casca na água fervente sem sal por 5 minutos.
Calda
1 litro de água
suco de 1 limão
20 gramas de sal
50 gramas de açúcar
Modo de fazer
misturar os ingredientes da calda e colocar no vidro com os legumes já arrumados
fechar a tampa sem apertar, colocar na água fervente com pano por cinco minutos e
após tirar e levar por cinco minutos no freezer.